Cette formation ne vous apprend pas à jardiner. Elle vous apprend à concevoir un système de production alimentaire — calculé pour votre foyer, adapté au climat méditerranéen, fonctionnel avec un minimum d'énergie et d'eau, et productif 12 mois sur 12.
« En 100 ans, nous avons perdu 75% de la biodiversité des semences cultivées — selon la FAO. Quatre entreprises (Bayer-Monsanto, Corteva, ChemChina-Syngenta, BASF) contrôlent aujourd'hui 55% du marché mondial des semences. Votre potager autonome commence par des semences que personne ne peut vous retirer. » — Édouard, fondateur Le Refuge Autonome (Article #41 — Semences bio et Monsanto-Bayer, Le Refuge Autonome)
Un potager autonome n'est pas un potager de loisir amélioré. C'est un système de production alimentaire qui exige une conception, un dimensionnement et une gestion spécifiques. Cette formation vous donne les outils de conception — pas les recettes génériques qui échouent dès le premier été sec.
La formation suit la logique d'un projet réel : d'abord comprendre ce qu'on a (sol, eau, espace, besoins), puis concevoir (plan, guildes, séquences), puis installer (techniques de sol, irrigation), puis produire et conserver. Chaque bloc produit un livrable qui entre dans votre plan de potager final.
La question que tout le monde pose et que personne ne résout correctement. La réponse n'est pas un chiffre universel — c'est un calcul. Cette matinée produit votre dimensionnement personnalisé avec la méthode exacte.
L'après-midi est consacré à la conception du système. Pas un plan de jardin classique en rangs — un système vivant où chaque plante travaille pour les autres, où l'eau est gérée passivement, et où la biodiversité devient votre principal auxiliaire.
La matinée du Jour 2 couvre le sujet le plus stratégique de l'autonomie alimentaire — et le plus ignoré. Maîtriser ses semences, c'est être irréversiblement libre de tout catalogue, de tout fournisseur, de toute variation de prix. C'est aussi participer à la préservation de 10 000 ans de sélection paysanne.
La dernière session ferme la boucle : produire c'est bien, conserver c'est indispensable. Les techniques ancestrales de conservation — lacto-fermentation, séchage, cave — permettent de transformer un pic de production estivale en alimentation disponible 6 à 12 mois.
« Je ne vous parle pas d'un potager théorique. Je vous parle du potager que je suis en train de concevoir pour le Refuge Autonome dans la vallée de l'Estéron — avec les contraintes réelles du terrain, du climat et de l'objectif d'autonomie complète pour une famille. »
""J'avais lu tous les livres de permaculture. J'avais des buttes magnifiques. Et en juillet, tout grillait. La formation m'a expliqué pourquoi : mes buttes étaient dimensionnées pour un climat humide — pas pour le PACA. Pas assez de masse thermique, paillage insuffisant, swales mal orientés. La saison suivante avec les corrections : j'ai arrosé 3 fois en juillet au lieu de 3 fois par semaine. C'est la même quantité de travail en 10 fois moins d'eau." "
""Le tableur de dimensionnement m'a révélé que je cultivais la mauvaise chose. J'avais 80 m² de salades pour une famille de 3 — des salades qui font 15 kcal pour 100g. Mes 80 m² couvraient 2% de mes besoins caloriques. Après avoir recalculé avec les cultures denses (pommes de terre, courges, haricots), les mêmes 80 m² couvrent 35% des besoins caloriques et 60% des légumes de saison. Le potager n'a pas changé de taille. Les plantes ont changé." "
""La partie semences paysannes m'a transformé. Je dépensais 80€ de semences par an chez un grand distributeur — toutes des F1. Depuis 2 saisons de sélection massale sur mes tomates et mes courges, je n'achète plus de semences pour ces espèces. J'ai même commencé à échanger avec le réseau Kokopelli. C'est une liberté que je n'imaginais pas avoir il y a 3 ans." "
""Ce qui m'a le plus frappé, c'est le calcul de la surface réaliste. Les YouTubeurs disent '30 m² suffisent avec la permaculture intensive'. Le formateur nous a montré le calcul : pour une famille de 4 à 60% d'autonomie légumes en PACA, il faut 280-320 m² minimum avec toutes les rotations. La vérité est moins romantique — mais elle m'a évité d'acheter un terrain trop petit." "
Si à la pause de la première matinée — après le calcul de surface et l'analyse de sol — vous estimez que la formation ne correspond pas à ce que vous attendiez, remboursement intégral sans justification. Vous gardez le tableur de dimensionnement rempli pendant la matinée. Parce que même si vous ne continuez pas, ce document a une valeur immédiate pour l'achat ou l'aménagement de votre terrain.
10 places maximum — groupe atelier avec manipulation de semences et lacto-fermentation
Sessions complètes en moyenne 3 semaines avant la date
Lun-Ven 9h-18h
Acompte : 50% à l'inscription, solde J-14
Annulation : Remboursement intégral si annulation > 14 jours. Report gratuit sur session suivante si < 14 jours.